Ciambella agli agrumi di Amalfi
Questa deliziosa ciambella ha il sapore e il profumo della Costiera Amalfitana!
Questa deliziosa ciambella ha il sapore e il profumo della Costiera Amalfitana!
La creme brûlée è uno dei miei dessert preferiti. Adoro la crosticina caramellata che bisogna rompere con il cucchiaio. Questa versione con i mirtilli, leggermente acidula, è perfetta per l’estate.
Torta alla papaya: nasce da un errore, avevo chiesto ad una mia amica di comprarmi un mango, ma lei ha portato una papaya. Così ho improvvisato questa torta che è stata un successone.
Ogni anno mio fratello organizza la sua festa di compleanno in campagna: lui pensa alla griglia, io penso ai dolci. Questa crostata ha avuto un grande successo, con la crema pasticcera arricchita con la ricotta, che è più leggera e compatta. Una bella idea che mi è stata suggerita dalla chef Anna Brambilla.
Chocolate chips cookies: la consistenza dipende dalla forma che gli date, se li preferite morbidi fateli più spessi, se li volete croccanti fateli più sottili!
Quando preparo i muffin e li lascio sul tavolo della cucina, so già che non arriveranno a sera!
Grazie all’aggiunta della crema di whisky, questa è una versione un po’ più “allegra” del classico tiramisù. Una vera e propria delizia!
L’avocado come già detto, sta bene su tutto, ma avete mai provato ad usarlo per la base di una crostata? Io l’ho fatto, ho preparato questa crostata di avocado e pistacchi con mirtilli… Davvero super!
Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti.
150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
GUARDA I MIEI
ULTIMI POST DI
Blog
Social
© 2021 Realize Networks.
All rights reserved. Via Pier Candido Decembrio 28, 20137 Milano. P.IVA 06289710961
