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21 Nov 2019
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Prova con: Torta al mangoSecondi di carneTimballo

#BeneInCucina: Pasta con fonduta di grana e petali di zucca

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Torte salate

Quiche di broccoli e feta 

Quiche di broccoli e feta: il pranzo a casa mia si consuma spesso velocemente, siamo tutti di corsa tra scuola, lavoro e altri impegni. Le quiche mi hanno salvata più volte, si preparano in anticipo e sono ottime anche fredde. Ingredienti: 1 rotolo di pasta…

Dolci, Senza categoria

Rose di mele con gelato 

Rose di mele: sapete quanto adori la semplicità… Infatti oggi vi porto una ricetta molto semplice a base di mele, ma non per questo meno buona! Ingredienti: Rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele 3 cucchiai di zenzero burro q.b. zucchero a velo q.b. cannella…

I piatti unici, Pasta e gnocchi

Lasagne ragù e piselli 

Lasagne ragù e piselli: una variante delle  lasagne alla bolognese con l’aggiunta dei piselli! Buone, gustose e colorate! Ingredienti: 8 sfoglie di lasagne 300 gr di carne trita 150 gr di piselli surgelati 500 ml di besciamella 1 confezione di soffritto surgelato 1 spicchio d’aglio 1…

Pasta e gnocchi

Lasagne con besciamella di zucca 

Quasi tutti amano le classiche lasagne al ragù, ma ogni tanto per non annoiarsi, bisogna modificare la ricetta! Ecco quindi che vi presento questa versione di lasagne con speck, gorgonzola e besciamella di zucca. Assolutamente da provare! Ingredienti: 400 g di zucca già pulita 4…

Pasta e gnocchi

Lasagne ai funghi 

Una gustosissima alternativa alle lasagne tradizionali! In questa ricetta i funghi la fanno da padrona… il successo è assicurato! Ingredienti: 4 fogli di lasagne pronte 30 g di funghi secchi 1 scalogno 200 g di funghi porcini anche surgelati 100 g di parmigiano per la…

Dolci

Sbriciolata alla ricotta 

Sbriciolata alla ricotta: un dolce semplice e veloce da realizzare! I vostri ospiti la adoreranno grazie ai sui ingredienti gustosi e genuini! Ingredienti: Per la Base: 300 g di farina  100 g di zucchero 100 g di burro sale q.b. 1 bustina di vanillina 1…

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Benedetta Parodi

Benedetta Parodi

Nata ad Alessandria, Benedetta si laurea in Lettere moderne a Milano e diventa giornalista professionista. Ha curato la pagina dello spettacolo di Studio Aperto fino al 2008, anno in cui ha ideato la sua rubrica “Cotto e mangiato”. Dal 2011 al 2013 è stata protagonista indiscussa nelle case degli italiani con “I Menù di Benedetta” su LA7. Nel 2013 inizia la sua avventura con BakeOff Italia e i successivi spin-off BakeOff Celebrity e Junior BakeOff.

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