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Farfalle peperoni e robiola
La mia ricetta delle farfalle con peperoni e robiola è davvero facile, veloce, molto gustosa ed è perfetta per questi giorni in casa: gli ingredienti sono solo 2 e si trovano facilmente! Fatemi sapere che ne pensate! Ingredienti: 250 g di farfalle 1/2 cipolla olio…
Torta cioccolato bianco e lamponi
Torta cioccolato bianco e lamponi: secondo me l’abbinamento tra la dolcezza dei lamponi ed il cioccolato bianco rende questa torta una vera delizia! Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 700 g di ricotta 300 g di cioccolato bianco 150 g di lamponi 2 cucchiai di…
Fonduta gorgonzola e agretti
Gli agretti, detti anche barba del frate sono una verdura poco conosciuta ma che a me piace molto e poi trovo che con il gorgonzola ci stiano divinamente! Ingredienti: 300 g di agretti già puliti 150 g di gorgonzola 400 ml di latte 30 g…
Biscotti ai fiocchi di avena
Questi sono i biscotti preferiti di Matilde, che ama fare colazioni sane e leggere! Ingredienti: 180 g di fiocchi di avena 100 di farina 0 20 g di mirtilli disidratati 1 uovo 1 limone non trattato 90 ml di sciroppo d’acero 90 ml di olio…
Polpettone americano
La ricetta di questo polpettone americano piace moltissimo ai miei figli eppure sono anni che non lo preparo. È ricoperto di pancetta arrotolata e spennellato di salsa barbecue, per cui assume un gusto spettacolare. Ingredienti: 500 g di manzo macinato 3 fette di pane in…
Ramen di pollo con spaghetti di riso
Ramen di pollo: il ramen è un piatto tipico giapponese, anche se originariamente cinese. In Giappone esistono molteplici varianti di ramen a seconda della regione in cui ti trovi o del negozio in cui lo mangi. È un piatto molto saporito e gustoso, anche se…
