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18 Lug 2019

Tag: antipasto

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I piatti unici, Per stuzzicare

Rose golose con bresaola 

Rose golose: avete un aperitivo con amici e non sapete cosa preparare? Nessun problema, ho io la ricetta che fa al caso vostro! Queste rose golose non solo sono molto semplici da preparare, ma sono anche squisite e carinissime! Ingredienti (per 6 persone): 130 g…

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I piatti unici

Muffin di zucchine e menta 

Chi non ama i muffin? Quei tortini dolci… ah no 😊 oggi vi propongo la mia versione salata con zucchine e menta. Un antipasto sfizioso ed estivo! Ingredienti 2 zucchine grandi 280 g di farina 00 200 ml di latte 2 uova 1 bustina di…

Tempura
Fritti, frittate e frittelle

Tempura di gamberi e verdure 

La tempura è considerata come una frittura più leggera e delicata. Per ottenere una pastella perfetta è importante mescolare la farina (preferibilmente di riso) con acqua fredda. Questo procedimento  meglio se fatto sopra una ciotola piena di cubetti di ghiaccio, in modo che lo shock…

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Per stuzzicare, Ricette in famiglia

Uova e pomodori ripieni 

Uova e pomodori ripieni: senza rendermene nemmeno conto siamo già arrivati a Pasqua! Tutto è fiorito, l’aria è tiepida e profumata e io come sempre ho deciso di celebrare questa festa all’aperto, insieme agli amici più cari e alla famiglia. A Pasqua da noi si…

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