Crostata di nocciole, ricotta e fragole
Un guscio croccante racchiude una crema fresca e profumata di fragole.
Un guscio croccante racchiude una crema fresca e profumata di fragole.
Questi sono i biscotti preferiti di Matilde, che ama fare colazioni sane e leggere!
Oggi vi propongo la crostata al cioccolato di Knam!
Ernst Knam è un grande maestro di pasticceria. Non smetterò mai di ringraziarlo per avermi svelato i segreti della sua crostata al cioccolato. Con questa base si possono creare poi molte varianti. La mia preferita è con zenzero candito nella crema e una spolverizzata di fior di sale in superficie.
Create la vostra versione, ma non esagerate. Knam è anche severo!
Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti.
150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
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