Torta noci e ricotta
La torta di noci e ricotta è davvero super! Si prepara in pochi minuti, non contiene burro ed è sofficissima… Successo assicurato!
La torta di noci e ricotta è davvero super! Si prepara in pochi minuti, non contiene burro ed è sofficissima… Successo assicurato!
Perché chiamarla capricciosa se in realtà la amano tutti? ? Ecco la mia versione rigorosamente con pomodoro, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini e il tocco perfetto della Bufalina Santa Lucia.
C’è una cosa che mette tutti d’accordo a tavola. La pizza margherita! Ecco la mia versione preparata con la Mozzarella per Pizza Santa Lucia. Ognuno ha i suoi segreti!
Il meccanismo di “ribaltamento” della tatin mi ha sempre intimidita, il disastro è dietro l’angolo! Ma in questo caso la ricetta è davvero semplice e il risultato… Strepitoso!
La millefoglie di pane carasau è una dolce delizia: questa versione caramellata, che mi ha suggerito Lorenzo Boni, vi stupirà!
Eccomi alla prima esperienza in radio! Si, avete capito bene! Da lunedì 21 settembre ogni mattina dalle 11:00 alle 12:00 sarò su Radio Capital con
Questa idea furbissima mi è stata suggerita da Eleonora che ama molto sia le frittata sia i toast! Piccolo consiglio: per velocizzare la preparazione, rosolate in anticipo la zucchina e la cipolla.
Una poltrona in cucina è il mio nuovo libro, disponibile in tutte le librerie e store online. Questo, è un libro a cui tango tantissimo, diverso
In autunno è d’obbligo sostituire il cucchiaino di marmellata con uno spicchio di fico fresco!
Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti.
150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
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