Il mio nuovo libro: “In cucina con Benedetta”

In cucina con Benedetta è il mio nuovo libro, disponibile in tutte le librerie e store online. Riscopriamo il piacere dei sapori semplici e genuini, i profumi di una cucina casalinga a partire dalla spesa di ogni giorno. Un ricettario tutto da provare contro la routine di piatti e padelle, dove la tradizione italiana incontra il […]

#BenedettaDomenica

Si torna in radio! Ogni domenica mattina dalle 10:00 alle 12:00 sarò su Radio Capital con Francisco e Caterina Varvello per il nuovo format ” Benedetta Domenica“. Sono felicissima! Trascorreremo insieme ben due ore parlando parleremo di cucina, attualità insieme a tanti ospiti e amici!

Lonza all’ananas

Lonza all'ananas

?⁣⁣Lonza all’Ananas⁣⁣: Uno dei miei piatti preferiti di Natale! E’ facile da preparare e vi farà fare un figurone.

Focaccine certosa, crudo e rucola

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Adoro le focaccine perché sono perfette per ogni momento della giornata. Per una super merenda, per un aperitivo sfizioso (e quando ne resta qualcuna, adoro mangiarle anche a colazione). Oggi le prepariamo insieme con Certosino Galbani, prosciutto crudo e rucola. Irresistibili!

Tacchino ripieno

Una ricetta americana tradizionale che viene in genere preparata soprattutto per il Giorno del Ringraziamento… Ma io adoro farla il giorno di Natale. Ricordarsi sempre di prenotare il tacchino con largo anticipo… Così grande non si trova facilmente!

Pecan pie

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La Pecan Pie è una torta americana tradizionale che viene in genere preparata soprattutto per il Giorno del Ringraziamento e durante le vacanze di Natale.