Un classico natalizio! Ogni famiglia ha la sua variante e i suoi segreti. Vi presento la mia con un ingrediente speciale… il salmone!
Lessare tutte le verdure in acqua bollente e salata e mettete in una ciotola mettete i piselli, le carote a pezzetti, le patate a tocchetti.⠀
Unite il salmone fresco sminuzzato che prima bollite o in alternativa cuocete al vapore. Amalgamate bene fino a creare un composto che deve essere un po’ appiccicoso.⠀
Unite un cucchiaio di maionese e uno di yogurt greco, quindi mescolate tutto. Unite altra maionese o yogurt se occorre.⠀
La mettete in un vassoio e con una spatola la modellate dando la forma di un albero di Natale. La ricoprite tutta di maionese, decorate con cetriolini.
Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti.
150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
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