Fonduta gorgonzola e agretti
Gli agretti, detti anche barba del frate sono una verdura poco conosciuta ma che a me piace molto e poi trovo che con il gorgonzola ci stiano divinamente! Ingredienti: 300 g di agretti già puliti 150 g di gorgonzola 400 ml di latte 30 g…
Panini a lievitazione istantanea
Panini a lievitazione istantanea: si preparano in un lampo, non c’è bisogno di lievitazione e in 10 minuti sono cotti! Perfetti per tutte le volte che ci dimentichiamo di comprare il pane! Ingredienti: 500 g di farina 350 g di yogurt 1/2 bicchiere di latte…
Vellutata di piselli con caprino
Vellutata di piselli con caprino: sana, gustosa e leggera. Le vellutate infatti in casa mia sono sempre grandi protagoniste… Anche perché si possono fare in tantissimi modi diversi. Ingredienti: 700 g di piselli 2 caprini 2 porri 1 cespo di lattuga 1 fetta di pane…
