Calamari con vellutata di lenticchie
Polpette a beccafico
Tonno agli asparagi
Gamberi con maionese al frutto della passione
Bocconcini di coda di rospo
L’unione di un pesce ricco e polposo come la coda di rospo con il sapore deciso e salato del prosciutto crudo è perfetta ed esteticamente davvero sfiziosa: bianco, rosso e un filo di verde dell’erba cipollina.
Linguine al ragù di triglie
Linguine al ragù di triglie: questo ragù piace proprio a tutti, ed in più le triglie sono il pesce preferito di Eleonora.
Carpaccio di polpo
Avete mai preparato il carpaccio di polpo in casa? È davvero semplicissimo, provatelo!
Polpette di pesce
Queste polpette di pesce sono speciali, tritate il ripieno grossolanamente e assaporandole riuscirete a distinguere la consistenza dei calamari, delle cozze e di tutto quello che c’è dentro. Che bontà!
Seppioline ripiene
Seppioline ripiene: Non fatevi scoraggiare dal lavoro di riempimento, non è per niente difficile.
