Quiche di broccoli e feta
![sbriciolata-alla-ricotta-2](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/11/11-e1573231955894-1024x884.jpg)
Mezzaluna Ripiena
![mezzalina_ripiena1](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/09/mezzalina_ripiena1-scaled-1-1024x1024.jpg)
Ecco un’altra ricetta del mio nuovo libro “le ricette salvacena”. Morbida pasta per pizza farcita con acciughe fiori di zucca e mozzarella… Ho già l’acquolina in bocca! Piccolo trucchetto… Strizzate per bene la mozzarella in modo che durante la cottura, il latte non renda la pasta troppo molle.
Pizza rovesciata
![pizza-rovesciata](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/09/pizza-rovesciata.jpg)
Direttamente dal mio nuovo libro in uscita il 17 Settembre, ecco la mia versione ispirata alla ricetta di un vero maestro della panificazione, Gabriele Bonci. Provatela e ditemi che ne pensate!
Un’alternativa per “veri intenditori” è la pizza bomba.
Pizza gourmet a spicchi
![Pizza-Gourmet](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/09/Pizza-Gourmet-e1568371942603-1024x1024.jpg)
Sempre più spesso si va alla ricerca di ristoranti o pizzerie che offrano varianti gourmet. Per restare in tema con la puntata di BakeOff Italia di oggi, vi svelo la ricetta della mia pizza gourmet da fare in casa!
Calamari ripieni con acciughe
![calamari-ripieni](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/09/2-1-e1568305487540.jpg)
Spaghetti alle acciughe
![Spaghetti alle acciughe 2](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/04/Spaghetti-alle-acciughe-2-1-scaled-1-1024x686.jpg)
Gnocchetti di mare
![Gnocchetti-di-mare](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/07/gnocchetti-e1701340648441-1024x486.jpg)
Tagliatelle con ragù di pesce
![ragu-di-pesce](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/06/Ragu-di-pesce-e1561713258628-scaled-1-e1701340697126-1024x440.jpg)