Micburger
Pizza bomba
Involtini di prosciutto
Ho mangiato questi involtini a casa di Cristina una domenica a pranzo. La domenica è il giorno in cui mia sorella si mette ai fornelli e devo dire che i risultati sono notevoli.
Shepherd’s Pie
Club Sandwich
Crumble alla crema di nocciole
Ho provato e riprovato a fare questa torta finché non è venuta meravigliosamente, proprio come volevo io. Frolla di nocciole con crema di nocciole e ricotta, ricoperto con un dolce croccante. Una torta davvero deliziosa, anzi una vera poesia! Ingredienti 300 g di farina 125 g di burro 130 g di zucchero 80 g di […]
Torta di mele al mascarpone
Torta di mele al mascarpone: non ricordo chi mi ha regalato questa ricetta, ma una cosa è certa: questa torta di mele è diventata un must delle nostre colazioni più golose. Ingredienti Per 6-8 persone: 4 mele 1 limone 3 uova 140 gr di zucchero 250 gr di mascarpone 200 gr di farina + un […]
Insalata di orzo e sogliola
Insalata di orzo e sogliola per dare una sferzata di sapore agli ingredienti il segreto è aggiungere una bella sfumata di aceto. Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di orzo perlato 200 gr di broccoli 1/2 cipolla 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli 200 gr di filetti di sogliola Aceto q.b. Basilico q.b. […]
Insalata di pollo e ananas
Chi dice che il petto di pollo è un piatto banale? Ecco un modo per preparare un’insalata gustosa e con un tocco estivo. Provare per credere! Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di pollo (a fettine) timo q.b. 1/4 di ananas 1 gambo di sedano 60 gr di valeriana Olio extravergine Sale grosso Per il […]