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Linguine con panna acida e caviale

Un primo piatto veloce, diverso dal solito per arricchire e stupire sulla tavola da capodanno!

Ingredienti

  • 200 g di linguine
  • Sale grosso q.b.
  • 100 ml di panna fresca
  • 25 g di burro
  • Uno spicchio di scalogno
  • Caviale / Uova di lompo q.b.
  • Sale q.b.
  • Succo di limone q.b.
  • Erba cipollina q.b.
  • Scorza di limone q.b.

Procedimento

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