Una ricetta semplice per un dolce super goloso! Bastano pochi ingredienti per questa ciambella super soffice e cioccolatosa!
Per 10-12 persone:
• 300 g di farina
• 250 g di mascarpone
• 250 g di zucchero
• 200 g di cioccolato fondente
• 200 ml di latte
• 100 g di fecola di patate
• 50 g di burro
• 3 uova
• 1 limone non trattato
• 1 bustina di lievito vanigliato
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere ancora fino a
rendere il composto cremoso.
Unire il burro sciolto e il latte, continuando a mescolare.
Aggiungere la farina, la fecola, il lievito, un po’ di scorza di limone e in ultimo il cioccolato, ridotto a scaglie con un coltello.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella e riempirlo con il composto.
Cuocere per 30-40 minuti a 180 °C.
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