Un tocco diverso dal solito per questo grande classico del Natale!
Ingredienti per 4 persone:
Con l’aiuto di un coltellino staccare delicatamente il mollusco dalla con- chiglia. Lavare le conchiglie e il mollusco in modo da eliminare eventuali residui di sabbia. Rimettere i molluschi nelle conchiglie e sistemarle su una placca da forno.
Tritare nel mixer i pistacchi insieme con il pangrattato, il basilico e un pizzico di sale. Unire qualche cucchiaio di olio in modo da ottenere una panure umida e distribuirla su tutte le conchiglie.
Condire le capesante con un altro po’ di olio, sale e pepe e fare cuocere in forno a 180 °C (funzione ventilata) per 5-8 minuti o finché la panure comincerà a gratinare.
Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti.
150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
GUARDA I MIEI
ULTIMI POST DI
Blog
Social
© 2021 Realize Networks.
All rights reserved. Via Pier Candido Decembrio 28, 20137 Milano. P.IVA 06289710961
