Iscriviti alla Newsletter

* Rimani sempre aggiornato sulle ultime news e ricette di Benedetta Parodi.

18 Gen 2021

Tag: secondi piatti

Lonza all'ananas
Ricette di Natale

Lonza all’ananas 

🎅⁣⁣Lonza all’Ananas⁣⁣: Uno dei miei piatti preferiti di Natale! E’ facile da preparare e vi farà fare un figurone.⠀ Ingredienti:⠀ 1 kg di lonza di maiale fette di bacon q.b.⠀ olio sale vino bianco q.b. 2 foglie di alloro spicchio di aglio⠀ 1 cucchiaino di…

spezzatino
I piatti unici

Spezzatino con piselli 

Spezzatino con piselli: per fortuna ho fatto una foto prima di portarlo a tavola… l’hanno spazzolato in due minuti! 😂 Buon pranzo amici! Ingredienti: 1,5 kg di polpa di manzo / vitello 400 gr di polpa di pomodoro fine in lattina Una carota piccola Una…

coda-di-rospo
Pesce

Bocconcini di coda di rospo 

L’unione di un pesce ricco e polposo come la coda di rospo con il sapore deciso e salato del prosciutto crudo è perfetta ed esteticamente davvero sfiziosa: bianco, rosso e un filo di verde dell’erba cipollina. Ingredienti (per 4 persone): 500 g di coda di…

polpette-di-pesce
Pesce

Polpette di pesce 

Queste polpette di pesce sono speciali, tritate il ripieno grossolanamente e assaporandole riuscirete a distinguere la consistenza dei calamari, delle cozze e di tutto quello che c’è dentro. Che bontà! Ingredienti: 300 g di misto mare surgelato 2 uova parmigiano o pecorino q.b. 2 patate…

seppioline-ripiene
Pesce

Seppioline ripiene 

Seppioline ripiene: Non fatevi scoraggiare dal lavoro di riempimento, non è per niente difficile. Ingredienti: 400g di seppioline  surgelate già pulite 6 falde di pomodorini secchi sott’olio 2 fette di pane in cassetta 1 cucchiaio di pinoli 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di capperi…

© 2019 Benedetta Parodi - All rights reserved / Developed by Realize Networks Via Pier Candido Decembrio, 28 - 20137 Milano. P.IVA 06289710961