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13 Lug 2020

Tag: le ricette salvacena

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Insalate, Ricette

Insalata con uovo pochè 

Insalata con uovo pochè: un mix di gusti e consistenze, infatti quando il tuorlo si rompe all’interno dell’insalata e incontra i crostini croccanti alla curcuma, questa semplice insalata si trasforma in un vero capolavoro. Ingredienti: Un uovo Una manciata di spinacini novelli 3 ravanelli 2…

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Ricette, Zuppe

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck 

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck: questo piatto è perfetto se è caldo ma può essere consumato anche da freddo. Lo speck, con il suo sapore affumicato, dà una marcia in più a questa delicata vellutata. Ingredienti (per quattro persone): 150 g di stracciatella…

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Pasta e gnocchi

Spaghetti con zucca e crema di pecorino 

Questi spaghetti sono una vera delizia… Cosa li rende così buoni? Il gusto deciso del pecorino abbinato alla dolcezza della zucca! Pronti a cucinare insieme questa gustosa ricetta? Ingredienti (per quattro persone): 300 g di spaghetti 200 g di zucca pulita 70 g di pecorino 2 cucchiai di ricotta…

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Torte salate

Quiche di broccoli e feta 

Quiche di broccoli e feta: il pranzo a casa mia si consuma spesso velocemente, siamo tutti di corsa tra scuola, lavoro e altri impegni. Le quiche mi hanno salvata più volte, si preparano in anticipo e sono ottime anche fredde. Ingredienti: 1 rotolo di pasta…

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Salva cena, Torte salate

Quiche di porri e pancetta 

Quiche di porri e pancetta: porro e pancetta sono un abbinamento magico, ottimo anche come condimento per una pasta. Oggi però vi propongo un facile antipasto super ricco e gustoso! Ingredienti (per 6 persone): 1 rotolo di pasta sfoglia 3 porri 150 g di pancetta…

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