Millefoglie di carasau

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La millefoglie di pane carasau è una dolce delizia: questa versione caramellata, che mi ha suggerito Lorenzo Boni, vi stupirà!

Madeleine ai lamponi

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Per una colazione molto francese… E un tocco in più! Ingredienti Per 12-15 madeleine: 3 uova 130 gr di zucchero 60 ml di panna fresca 20 gr di miele 200 gr di burro Scorza di un limone non trattato 200 gr di farina 10 gr di lievito per dolci 1 cestino di lamponi Procedimento Sbattere […]

Cheesecake allo yogurt e cioccolato bianco

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Questa è una cheesecake da frigo: fresca, buona, sfiziosa e… Perfetta per fare bella figura per un compleanno o un’occasione speciale! Ingredienti Per 6 persone: 360 g di yogurt alla ciliegia 200 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso 100 g di cioccolato bianco 80 g di zucchero 12 g di gelatina in […]

Sta arrivando il mio nuovo libro!

Calcio e pepe. Insieme è meglio

«Siamo cresciuti, siamo diventati genitori, abbiamo trovato la nostra via nel lavoro, abbiamo lottato e pianto ma anche riso tantissimo. Perché ormai lo sappiamo da venticinque anni: insieme è meglio!»

In questo libro raccontano a due voci la loro storia, dal primo incontro nel 1996 fino al recente venticinquesimo anniversario di matrimonio. Aneddoti, incontri, viaggi, imprevisti, cambiamenti: Benedetta e Fabio ci fanno entrare nel loro mondo, svelando situazioni esilaranti, momenti felici, l’allegria del ménage famigliare, i traguardi raggiunti ma anche i momenti difficili superati insieme, lasciandoci l’eco di tante emozioni autentiche e di una passione condivisa per il sorriso.