Bocconcini in pasta fillo
![](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2021/03/bocconcini-blog-e1701255892312-1024x475.jpg)
Tortini di pasta fillo con cuore di mozzarella
![Piatto con tortini di pasta fillo agli spinaci con cuore di mozzarella](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2021/03/Tortini-di-pasta-fillo-con-cuore-di-mozzarella_jpg1-e1701256146565-1024x602.jpg)
Uova ripiene
![](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2022/04/Schermata-2022-04-09-alle-17.09.29.png)
Asparagi impanati con uova alla coque
![asparagi-impanati](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/07/DSCF2151-scaled-e1595781634286-1024x590.jpg)
Gli asparagi impanati sono una vera golosità, un piatto da chef che vi farà fare un figurone! Si tratta di una ricetta davvero facilissima e abbastanza veloce da fare. L’accostamento di uova e asparagi, poi, è davvero fenomenale!
Polpette di pesce
![polpette-di-pesce](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/07/polpette-di-pesce-1024x683.jpg)
Queste polpette di pesce sono speciali, tritate il ripieno grossolanamente e assaporandole riuscirete a distinguere la consistenza dei calamari, delle cozze e di tutto quello che c’è dentro. Che bontà!
Spiedini di sedano
![spiedini-di-sedano](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/07/spiedini-di-sedano-1024x1024.jpg)
Questi spiedini sono davvero invitanti perché sono croccanti e morbidi nello stesso tempo!
Tartare vegetariana alle melanzane e feta
![tartare](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/05/IMG_2934-2-scaled-e1701278927878-1024x741.jpg)
Questa padellata di melanzane è ottima anche come contorno oppure su una bella bruschetta!
Madeleine salate
![Madeleine-salate-bassa](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/02/Madeleine-salate-bassa-1024x685.jpg)
Queste madeleine salate sono perfette per arricchire il cestino del pane. Morbidissime leggere, sono ottime anche per un picnic o un aperitivo. Se non avete le formine da Madeleine potete usare gli stampi da muffin! Ingredienti Procedimento Tritare il porro e stufarlo in padella con poco olio. Aggiungere i piselli ancora surgelati e due cucchiai […]