Crostata al caramello salato e cioccolato
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Crostata con stelle
![piatto con crostata di marmellata decorata con stelline](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2021/03/Crostata-con-stelle_jpg1-e1701256003842-1024x554.jpg)
Crostata con marmellata di frutti di bosco
![crostata-frutti-di-bosco](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/10/crostata-frutti-e1602946931967.jpeg)
Per chi come me ama la marmellata di frutti di bosco questa crostata è un must. Ideale a colazione per iniziare la giornata nel più dolce dei modi o per una golosa merenda!
Crostata ai frutti di bosco
![crostata-ai-frutti-di-bosco](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/07/crostata-ai-frutti-di-bosco-1024x1024.jpg)
Ogni anno mio fratello organizza la sua festa di compleanno in campagna: lui pensa alla griglia, io penso ai dolci. Questa crostata ha avuto un grande successo, con la crema pasticcera arricchita con la ricotta, che è più leggera e compatta. Una bella idea che mi è stata suggerita dalla chef Anna Brambilla.
Crostata di avocado e pistacchi con mirtilli
![Crostata-avocado](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/06/Crostata-avocado-post-1024x684.jpg)
L’avocado come già detto, sta bene su tutto, ma avete mai provato ad usarlo per la base di una crostata? Io l’ho fatto, ho preparato questa crostata di avocado e pistacchi con mirtilli… Davvero super!
Crostata al cioccolato e fragole
![crostata-al-cioccolato](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1073-scaled-e1590317096622-1004x1024.jpg)
Crostata al cioccolato e fragole: una torta davvero deliziosa, la pasta frolla al cioccolato si sposa benissimo con la marmellata di fragole e la frutta fresca sopra fa il resto!
Crostata al cioccolato di Knam
![Crostata al cioccolato di Knam_def](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/04/Crostata-al-cioccolato-di-Knam_def-scaled-1-768x1024.jpg)
Oggi vi propongo la crostata al cioccolato di Knam!
Ernst Knam è un grande maestro di pasticceria. Non smetterò mai di ringraziarlo per avermi svelato i segreti della sua crostata al cioccolato. Con questa base si possono creare poi molte varianti. La mia preferita è con zenzero candito nella crema e una spolverizzata di fior di sale in superficie.
Create la vostra versione, ma non esagerate. Knam è anche severo!
Crostata al cioccolato e mascarpone
![Crostata-cioccolato-mascarpone](https://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/10/2-1-e1572520067358-1024x990.jpg)
Basta dare un’occhiata agli ingredienti per capire quanto buona sia questa crostata. Mascarpone, ricotta e cioccolato sono un mix davvero irresistibile!
Crostata di prugne e zenzero
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Crostata di prugne e zenzero: una fragrante crostata ricoperta da una marmellata di prugne e zenzero.