Rigatoni con montata di pomodori
Rigatoni con montata di pomodoro: questo sugo goloso e facilissimo mi ricorda una mia festa di compleanno d’estate in Sardegna. Ma in realtà è buono tutto l’anno! In autunno usate i pelati, in estate i pomodori freschi.
Vellutata di lattuga con stracciatella e speck
Trofie con pesto, pomodorini e stracciatella
Il pesto di basilico è già buono di suo, ma con i pomodorini e un assaggio di stracciatella è super!