Timballo di melanzane
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Un timballo di tanto in tanto bisogna concederselo! Ricco anzi sontuoso, scenografico con un ripieno filante di carne e formaggio e un guscio di melanzane fritte. Devo aggiungere altro? Il giorno dopo se ne avanza è ancora più buono! Ingredienti 250 g di mezze maniche 600 g di ragù ai piselli 100 g di formaggio […]