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BakeOff Italia 7 – Si parte!

Ambientazione anni ’50 per il set del promo ufficiale di BakeOff Italia 2019. Noi giudici, siamo sempre gli stessi con Damiano Carrara, Erns Knam e

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Quanto ci divertiamo io e Fabio quando lavoriamo insieme... ♥️♥️

Buon giovedì!! Ecco la mia Tatin di radicchio bur

Buon giovedì!! Ecco la mia Tatin di radicchio burrata e salmone affumicato. Non vi scrivo nemmeno la ricetta. È talmente facile che basta seguire il carosello di foto che trovate in questi post ♥️. Provatela, è buonissima!

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Oggi un set.. comodo comodo!!! Grazie @del_selletto per questo splendido pigiama

In questa stagione le 🍫 tavolette di cioccolato

In questa stagione le 🍫 tavolette di cioccolato diventano molli.. 😅
Un consiglio? Potete fare la mousse all’acqua super light ma buonissima ♥️♥️♥️
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
1 vaschetta di lamponi 1 cucchiaio di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Portare a ebollizione 250 ml di acqua. Tritare il cioccolato e metterlo nel bicchiere del frullatore insieme all’acqua, azionando le lame per un minuto fino a ottenere un composto liquido. Versarlo nei vasetti e metterli in frigo a raffreddare per un’ora circa. Il risulta- to sarà quello di una mousse sorprendentemente buona e leggera. Mentre la mousse si raffredda, preparare la salsa di lamponi. Frullare con il frullatore a immersione i lampo- ni (tenendone 4 da parte per decorare) e lo zucchero a velo. A piacere, setacciare per togliere i semini. Versare la salsa sopra il cioccolato e decorare con un lampone.

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