Lasagne a cuore per San Valentino

Ravioli carciofi e burrata

Ravioli carciofi e burrata, è sempre il momento giusto per della buona pasta fresca. Perchè non farcirla con i carciofi e la burrata? Un mix perfetto e gustosissimo… ecco la mia ricetta!
Ravioli carciofi e burrata

Tutti amiamo i ravioli, specialmente se fatti in casa! Il bello di fare i ravioli in casa è che potete scegliere come farcirli, dare sfogo alla vostra creatività con tantissimi ripieni diversi! Questa volta ho deciso di farcirli con carciofi e burrata! Voi, come li preferite?
Pizza rovesciata

Direttamente dal mio nuovo libro in uscita il 17 Settembre, ecco la mia versione ispirata alla ricetta di un vero maestro della panificazione, Gabriele Bonci. Provatela e ditemi che ne pensate!
Un’alternativa per “veri intenditori” è la pizza bomba.