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Carpaccio di polpo

Avete mai preparato il carpaccio di polpo in casa? È davvero semplicissimo, provatelo!

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Polpo alla curcuma su crema di lenticchie

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Buongiorno. La ricetta del giorno è: agretti su f

Buongiorno. La ricetta del giorno è: agretti su fonduta di gorgonzola. Gli agretti, detti anche barba del frate, sono una verdura poco conosciuta ma che a me piace molto. Potete variare questa ricetta facendo lessare gli agretti insieme agli spaghetti e poi condire il tutto con la besciamella di gorgonzola

300 gr di agretti già puliti, uno spicchio d’aglio, 150 gr di gorgonzola, 30 gr di burro, 30 gr di farina, 400 ml di latte 50 gr di parmigiano granella di nocciole

scaldare il latte. rosolare uno spicchio d’aglio nell’olio. Aggiugere gli agretti e farli insaporire ed appassire per 5 minuti col coperchio. Salare e spegnere il fuoco. Tostare burro e farina in un tegame aggiungere il latte e il gorgonzola e mescolare fino a che il formaggio non si è sciolto e la salsa non si è addensata. Regolare di sale. Servire in un piatto fondo un mestolo di fonduta con una forchettata di agretti arrotolata nel centro. Completare con la granella di nocciole

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Oggi in radio parliamo di quanto è goloso mangiare con le mani. Quindi vi lascio questa ricettina super facile e super golosa!!! Non ditemi più che vi faccio ingrassare!! 😂 basta mangiare le giuste quantità e fare un po’ di ginnastica! 💪🏻💪🏻💪🏻. Costine caramellate
12 costine
4 cucchiai di sciroppo acero
2 cucchiai di soia
2 chicchiai passata di pomodoro
1 peperone verde
2 spicchi aglio
Sale pepe
1 olio di semi un cucchiaio. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Poi versare in una teglia foderata di carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per una mezz’ora circa

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L’azelea della ricerca torna nelle piazze italiane. Domenica 9 aiutiamo l’Airc, facciamo un bel regalo alla nostra mamma! @airc.it #azaleadellaricerca #airc

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Calzone squacquerone mortadella e pistacchi. Tanto facile.. tanto buono. Ecco la ricetta del giorno:

1 rotolo di sfoglia 100 gr di squacquerone 100gr di mortadella. Spennellare di tuorlo d'uovo la sfoglia e completare con granella di pistacchi prima di infornare. 20 minuti 180 gradi

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