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13 Lug 2020

Tag: benedetta paordi

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Ricette, Zuppe

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck 

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck: questo piatto è perfetto se è caldo ma può essere consumato anche da freddo. Lo speck, con il suo sapore affumicato, dà una marcia in più a questa delicata vellutata. Ingredienti (per quattro persone): 150 g di stracciatella…

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Pasta e gnocchi

Spaghetti con zucca e crema di pecorino 

Questi spaghetti sono una vera delizia… Cosa li rende così buoni? Il gusto deciso del pecorino abbinato alla dolcezza della zucca! Pronti a cucinare insieme questa gustosa ricetta? Ingredienti (per quattro persone): 300 g di spaghetti 200 g di zucca pulita 70 g di pecorino 2 cucchiai di ricotta…

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Insalate

Insalata invernale di riso rosso 

Insalata invernale di riso rosso: preparare il pranzo d’inverno da consumare a lavoro è un po’ una scocciatura, le insalate estive solitamente sono più semplici e veloci. Per questo motivo ho deciso di proporvi una ricetta a cui non potete dire di no buona, semplice,…

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