Gamberi con lardo in crosta
![Gamberi con lardo in crosta](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/06/Gamberi-con-lardo-in-crosta-e1701340788110.jpg)
Poke di salmone e insalata iceberg
![poke-di-salmone](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/06/Schermata-2019-06-19-alle-12.26.00.png)
Shepherd’s Pie
![sheperd](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/05/shepe-e1701340921461.jpeg)
Il mio nuovo libro: “A pranzo da me”
![a-pranzo-da-me-libro-benedetta](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/03/42713198_1836210233134308_5176548911627632640_n-e1553179054744.jpg)
Chi viene a pranzo da me lo sa bene: ogni piatto è il risultato di sperimentazione e fantasia. In cucina non è importante solo saper dosare correttamente gli ingredienti, ma anche e soprattutto essere capaci di abbinarli al meglio, indovinando quali sapori saranno esaltati, quali consistenze daranno più soddisfazione al palato e quali colori renderanno […]
Biscotti alla maionese
![biscotti-alla-maionese](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2019/02/biscotti-alla-maionese-1024x685.jpg)
Ho voluto provare questi biscotti più che altro per curiosità, e devo dire che mi hanno conquistato grazie alla loro friabilità e a quel gusto a metà tra il dolce e il salato. Ingredienti 280 g di farina 90 g di burro 80 g di maionese 40 g di zucchero Procedimento Lavorare la maionese con […]
Cous cous Bloody Mary
![cous-cous-bloody-mary](http://www.benedettaparodi.it/wp-content/uploads/2017/01/Cous-cous-bloody-mary-scaled-1-1024x1024.jpg)
A volte dimentico quanto sia buono il cous cous! I miei figli lo adorano e quando lo porto in tavola è sempre una festa. Ci sono tante varianti golose, forse la più semplice è quella con le verdure. Io ad esempio, uso spesso quelle surgelate pronte da saltare in padella,. Facilissimo, no? Questa volta per […]