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Krumiri
Chi non li conosce?
Ingredienti
- 140 g di farina fioretto
- 100 g di farina 00
- 90 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 140 g di burro
- Sale
- ½ cucchiaino di lievito
- 2 tuorli
- 50 g di gocce di cioccolato
Procedimento
Mescolare in una ciotola le farine con lo zucchero e il burro fuso.
Unire la vanillina, il sale e il lievito. Aggiungere infine le uova e le gocce di cioccolato, quindi impastare velocemente il tutto.
Trasferire il composto ottenuto nella siringa e formare i Crumiri, disponendoli su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 180° per 15 minuti.
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