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Brownies cheesecake
Brownies e cheesecake sono due dolci squisiti ma avete mai provato ad unirli? Il risultato è davvero ottimo ed è anche facilissimo da preparare!
Ingredienti
Per la base:
- 200 g di cioccolato fondente
- 130 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 80 g di farina
- 1 bustina di vanillina
Per la crema:
- 250 g di ricotta
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
Procedimento
Per la base:
Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro.
Unire lo zucchero, le uova, la farina e la vanillina e amalgamare per bene gli ingredienti.
Per la crema:
In una ciotolina lavorare la ricotta con l’uovo e lo zucchero, in seguito aggiungere la farina e continuare a mescolare.
Versare il composto di cioccolato preparato per la base in una teglia foderata con carta forno. Sopra lo strato al cioccolato, versare la crema di ricotta, quindi mescolare superficialmente con un mestolo, in modo da mischiare leggermente le due masse.
Infornare a 180°, statico, per 35 minuti.
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Versare il composto di cioccolato preparato per la base in una teglia foderata con carta forno. Sopra lo strato al cioccolato, versare la crema di ricotta, quindi mescolare superficialmente con un mestolo, in modo da mischiare leggermente le due masse.
Infornare a 180°, statico, per 35 minuti.
