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27 Gen 2020

Tag: vellutata

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Zuppe

Vellutata di barbabietole 

Questa vellutata di barbabietole è un’esplosione di colori ma, soprattutto, di gusto. Provare per credere! Ingredienti (per quattro persone): 500 g di barbabietole precotte 1/2 cipolla rossa 1 cucchiaio di capperi 2 fette di pane in cassetta 2 fette di pane di Altamura 1 filetto…

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Zuppe

Vellutata di patate e funghi 

Vellutata di patate e funghi: le vellutate sono un must dell’inverno. Sane, buone e leggere, sono la migliore alternativa alla pasta… E poi, quando fuori fa freddo, sono davvero piacevoli. A casa io le servo sempre con i crostini. È anche un ottimo sistema per…

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