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Il mio nuovo libro: “Una poltrona in cucina”

Una poltrona in cucina è il mio nuovo libro, disponibile in tutte le librerie e store online. Questo, è un libro a cui tango tantissimo, diverso

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Sappiamo tutti quanto sia importante l’inglese a

Sappiamo tutti quanto sia importante l’inglese al giorno d’oggi. L’ho sempre fatto studiare ai miei figli, fin da quando erano piccoli, ma devo ammettere che con l’arrivo del primo lockdown, soprattutto per Diego, mi sono trovata un po’ smarrita. Non trovavo nulla online che mi facesse sentire sicura che stesse continuando ad apprendere bene la lingua e che, nello stesso tempo catturasse la sua attenzione.
Poi per fortuna ho scoperto @novakiditalia, una scuola d'inglese online che mi consente di avere praticamente un insegnate in casa! Un’esperienza davvero positiva, professori preparatissimi e madrelingua che grazie alla loro competenza riescono a trovare sempre il giusto approccio per far imparare la lingua, senza mai annoiarlo. La cosa che più mi fa piacere è vedere che si diverte tantissimo imparando!
E se fai l’abbonamento al corso, con il codice APRIL21 dopo la prima lezione gratuita avrai diritto al 20% di sconto su tutti i primi acquisti.

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Ecco la ricetta del Giorno! tuna melt, goloso san

Ecco la ricetta del
Giorno!
tuna melt, goloso sandwich di tonno e formaggio filante

Per 1 sandwich: 180 g tonno, 4 cucchiai di maionese, 1 gambo di sedano, 2 cucchiaini di senape, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiaini di succo di limone, 3 fette di pane in cassetta, burro, sottile tre.
Procedimento: Mescoliamo il tonno ben sgocciolato con la maionese, il sedano tritato, la senape ed il succo di limone. Eliminiamo la crosta dalle fette di pane; le imburriamo e le tostiamo in padella. Mettiamo su una sola
fetta di pane la sottiletta. con il coperchio facciamo scaldare sul fuoco minuto in modo che si sciolga. Creiamo il panino mettendo abbondante ripieno sulla prima
Fetta di pane, copriamo con la fetta di pane con la sottiletta fusa poi aggiungiamo altro ripieno. Chiudiamo con l’ultima fetta di pane e serviamo

La ricetta del giorno è pazzesca!! Vi avverto!!!

La ricetta del giorno è pazzesca!! Vi avverto!!! Asparagi croccanti con uovo pochet. Ingredienti per 4 persone - 8 asparagi 

-2uova - 100 g circa di pangrattato  - 50 g circa di parmigiano  grattugiato  - olio extravergine  - sale  Per l’uovo poché: -4uova - olio extravergine - sale  

Pulire gli asparagi eliminando la parte dura in fondo. Sbollentarli per 2 minuti, devono rimanere molto croc- canti. In una ciotola sbattere le uova e in un’altra mescola- re parmigiano e pangrattato. Rovesciare questo mix su un tagliere. Prendere ogni asparago, immergerlo nell’uovo, poi rotolarlo nel mix di pangrattato e parmigiano impa- nandolo bene. Sistemarli impanati sulla placca e comple- tare con un filo di olio e il sale. Cuocere in forno ventilato a 200 °C per qualche minuto. Se necessario, per rendere la panatura croccante si può usare il grill.

Per l’uovo poché: foderare una ciotola con la pellicola per alimenti, ungerla di olio e romperci dentro l’uovo. Sala- re. Formare il fagottino di pellicola e chiuderlo bene. Im- mergere l’uovo in acqua a bollore per 4 minuti. Toglierlo dall’acqua, liberare l’uovo dalla pellicola e servirlo sopra gli asparagi. Ripetere con ogni uovo.

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