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Focaccia al cucchiaio con Certosa

Se hai voglia di qualcosa di buono ma non hai voglia di sporcare pentole e padelle…. questa è la ricetta che stavi cercando! La focaccia al cucchiaio con Galbani Certosa è una ricetta furba e morbidissima, che porta subito in tavola l’allegria!

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Montanarine

Ecco le mie montanarine. Mitiche, semplici e golose! 

Il segreto per renderle ancora più irresistibili?! Usare solo ingredienti eccezionali! Come i dadini di mozzarella Santa Lucia.

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Pizza Capricciosa ?

Perché chiamarla capricciosa se in realtà la amano tutti? ?   Ecco la mia versione rigorosamente con pomodoro, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini e il tocco perfetto della Bufalina Santa Lucia.

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Pizza rovesciata

Direttamente dal mio nuovo libro in uscita il 17 Settembre, ecco la mia versione ispirata alla ricetta di un vero maestro della panificazione, Gabriele Bonci. Provatela e ditemi che ne pensate!

Un’alternativa per “veri intenditori” è la pizza bomba.

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Pizza gourmet a spicchi

Sempre più spesso si va alla ricerca di ristoranti o pizzerie che offrano varianti gourmet. Per restare in tema con la puntata di BakeOff Italia di oggi, vi svelo la ricetta della mia pizza gourmet da fare in casa!

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