Spezzatino di lesso rifatto
Con il lesso avanzato, oltre a delle ottime polpette si può fare questo golosissimo spezzatino al pomodoro. Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla lesso (1 coscia e 1 sovracoscia di pollo, 250 g di polpa di manzo) brodo di carne q.b. 100 ml di passata…
Rotolo di spinaci farcito
Rotolo di spinaci farcito: la mia famiglia adora questa ricetta! È semplice, gustosa e potete utilizzarla in diverse occasioni. Ideale come antipasto o in maggiore quantità come piatto unico! Ingredienti (per 4 persone): 100 g di spinaci freschi 40 g di burro 5 uova 100 g…
Erbazzone
Sano, goloso e veloce da preparare, un piatto della tradizione romagnola che piace sempre a tutti. Ingrediente: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 500 gr di erbette (o bietole) 150 gr di stracchino 50 gr di parmigiano 1 uovo 1 cipolla maggiorana q.b. olio extravergine…
