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22 Set 2020

Tag: manzo

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Ricette

Spiedini di sedano 

Questi spiedini sono davvero invitanti perché sono croccanti e morbidi nello stesso tempo! Ingredienti: 2 coste di sedano 120 g di manzo a fettine 120 g di pollo a fettine 60 g di bacon sale grosso semi di sesamo Per la salsa: 2 cucchiai di…

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I piatti unici, Ricette

Tartare di manzo con avocado 

La carne cruda si sposa perfettamente con l’avocado e con il piccante del rafano nella salsa. Questo piatto è un perfetto gioco di equilibri! Ingredienti: 150g di carne magra di manzo 1/2 cipollotto 1/4 di avocado succo di limone q.b. olio EVO sale e pepe…

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Le facilissime, Ricette

Cotechino in galera 

Il cotechino in galera è una ricetta tipica del cenone di fine anno! Un secondo piatto prettamente invernale, gustosissimo e caratteristico. Potete servirlo con delle lenticchie o come in questo caso, con il suo stesso sughetto! Ingredienti: cotechino 500 g 2 fette di fesa di…

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