Tartare vegetariana alle melanzane e feta
Questa padellata di melanzane è ottima anche come contorno oppure su una bella bruschetta! Ingredienti: 1 melanzana tonda 200 g di feta 200 g di passata di pomodoro 1 cipolla capperi q.b. basilico q.b. olio EVO sale Procedimento: Rosolare in padella in pochi minuti con…
Insalata di farro con pomodorini
Insalata di Farro: questa insalata è gustosa e leggera allo stesso tempo, un piatto freddo perfetto che faccio per le mie pause pranzo fuori casa o per dei picnic in famiglia durante le belle giornate! Se non l’avete fatto, vi consiglio assolutamente di provarlo! Ingredienti:…
Quiche di broccoli e feta
Quiche di broccoli e feta: il pranzo a casa mia si consuma spesso velocemente, siamo tutti di corsa tra scuola, lavoro e altri impegni. Le quiche mi hanno salvata più volte, si preparano in anticipo e sono ottime anche fredde. Ingredienti: 1 rotolo di pasta…
