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24 Set 2020

Tag: Antipasti

asparagi-impanati
I piatti unici

Asparagi impanati con uova alla coque 

Gli asparagi impanati sono una vera golosità, un piatto da chef che vi farà fare un figurone! Si tratta di una ricetta davvero facilissima e abbastanza veloce da fare. L’accostamento di uova e asparagi, poi, è davvero fenomenale! Per gli asparagi impanati: 8 asparagi 2…

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Pesce

Polpette di pesce 

Queste polpette di pesce sono speciali, tritate il ripieno grossolanamente e assaporandole riuscirete a distinguere la consistenza dei calamari, delle cozze e di tutto quello che c’è dentro. Che bontà! Ingredienti: 300 g di misto mare surgelato 2 uova parmigiano o pecorino q.b. 2 patate…

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Ricette

Spiedini di sedano 

Questi spiedini sono davvero invitanti perché sono croccanti e morbidi nello stesso tempo! Ingredienti: 2 coste di sedano 120 g di manzo a fettine 120 g di pollo a fettine 60 g di bacon sale grosso semi di sesamo Per la salsa: 2 cucchiai di…

tartare
I piatti unici, Ricette

Tartare vegetariana alle melanzane e feta 

Questa padellata di melanzane è ottima anche come contorno oppure su una bella bruschetta! Ingredienti: 1 melanzana tonda 200 g di feta 200 g di passata di pomodoro 1 cipolla capperi q.b. basilico q.b. olio EVO  sale Procedimento: Rosolare in padella in pochi minuti con…

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Le facilissime, Ricette

Madeleine salate 

Queste madeleine salate sono perfette per arricchire il cestino del pane. Morbidissime leggere, sono ottime anche per un picnic o un aperitivo. Se non avete le formine da Madeleine potete usare gli stampi da muffin! Ingredienti: 160 g di farina 100 g di robiola 100…

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