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07 Ago 2020

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Le merende

Madeleine ai lamponi 

Madeleine ai lamponi: per una colazione molto francese… e un tocco in più! Ingredienti (per 12-15 madeleine): 3 uova 130 gr di zucchero 60 ml di panna fresca 20 gr di miele 200 gr di burro Scorza di un limone non trattato 200 gr di…

Libri 

Le ricette salvacena (2019) I miei piatti sfiziosi in 15 minuti: oltre 150 ricette da preparare in un quarto d’ora o poco più. Perché, per mangiare bene, non occorre necessariamente avere tanto tempo a disposizione: basta solo un pizzico di organizzazione, fantasia e abilità per...
Biscotti, Ricette

Krumiri 

I Krumiri sono i biscotti preferiti di Eleonora. Per questo mi diverto a prepararli con lei, ora poi ha imparato a usare la siringa da pasticcere! Ingredienti 140 g di farina fioretto di mais 140 G di burro 100 G di farina 90 G di…

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La mia storia 

Benedetta Parodi inizia la carriera televisiva come conduttrice di Studio Aperto. Dalla fine del 2008, abbandonata la conduzione del telegiornale, si dedica all'interno dello stesso alla rubrica culinaria Cotto e Mangiato, in puntate di un minuto e mezzo registrate quotidianamente direttamente nella cucina di casa...
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