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18 Nov 2019

Categoria: Pesce

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Pesce

Filetti di orata all’acqua pazza 

Filetti di orata all’acqua pazza: chi ha detto che durante i periodi di dieta, bisogna mortificare il palato? Questo piatto velocissimo è anche squisito e facile da preparare! Ingredienti: 2 filetti di orata 5 pomodorini 1 cucchiaino di capperi Basilico b. Menta b. 1 cucchiaino…

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Pesce

Calamari ripieni con acciughe 

I calamari ripieni sono un classico della cucina Mediterranea. Vengono principalmente utilizzati come antipasto, ma possono essere anche un buonissimo secondo, in base a come li farcite. Oggi vi svelo la mia versione con acciughe, patate e uova. Sono molto semplici da preparare e fanno…

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Pesce

Cus cus di mare 

Cus Cus di mare: questa ricetta l’ho fatta durante le mie vacanze in Sardegna per un piacevole pranzo in famiglia! Un primo piatto fresco e saporito perfetto per l’estate! Ingredienti (per 4/6 persone): 500 g cus cus 2 kg di cozze 1 kg di vongole…

Involtini-di-pesce-spada
Pesce

Involtini di pesce spada 

Gli involtini di pesce spada, con quel gusto leggermente dolce e la crosta croccante di pangrattato, sono una delizia assoluta. Ci vuole un po’ di manualità nel confezionarli, ma i vostri sforzi verranno premiati dal gusto! Ingredienti (per 4 persone) 1 trancio di pesce spada…

Pesce

Tonno in crosta di frutta secca 

Tonno in crosta di frutta secca: una ricetta fresca e sfiziosa. Se non vi piace il tonno, potete usare anche il salmone o un trancio del pesce che vi piace di più. Ingredienti (per 4 persone): 2 spicchi di aglio  2 fette di pane in…

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