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22 Nov 2019

Categoria: Pasta e gnocchi

Lasagne-al-ragu
I piatti unici, Pasta e gnocchi

Lasagne ragù e piselli 

Lasagne ragù e piselli: una variante delle  lasagne alla bolognese con l’aggiunta dei piselli! Buone, gustose e colorate! Ingredienti: 8 sfoglie di lasagne 300 gr di carne trita 150 gr di piselli surgelati 500 ml di besciamella 1 confezione di soffritto surgelato 1 spicchio d’aglio 1…

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Pasta e gnocchi

Lasagne con besciamella di zucca 

Quasi tutti amano le classiche lasagne al ragù, ma ogni tanto per non annoiarsi, bisogna modificare la ricetta! Ecco quindi che vi presento questa versione di lasagne con speck, gorgonzola e besciamella di zucca. Assolutamente da provare! Ingredienti: 400 g di zucca già pulita 4…

Lasagne-ai-funghi
Pasta e gnocchi

Lasagne ai funghi 

Una gustosissima alternativa alle lasagne tradizionali! In questa ricetta i funghi la fanno da padrona… il successo è assicurato! Ingredienti: 4 fogli di lasagne pronte 30 g di funghi secchi 1 scalogno 200 g di funghi porcini anche surgelati 100 g di parmigiano per la…

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I grandi classici, Pasta e gnocchi

Pasta alla Procida 

Pasta alla Procida: lo dice già il nome… Tutto il sapore del mare in una ricetta semplice e super estiva! Gli ingredienti? Polpo, pomodorini e un pizzico di peperoncino per dare un tocco in più. Ecco la mia ricetta! Ingredienti (per 4 persone): 1 polpo…

Pasta e gnocchi

Calamarata estiva 

Calamarata:  una ricetta a base di calamari e pomodorini che faccio molto spesso d’estate al mare. Di sicuro uno dei miei primi piatti preferiti! Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla rossa 500-600 g di calamari ½ bicchiere di vino bianco peperoncino q.b. 10 pomodorini 350…

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