Iscriviti alla Newsletter

* Rimani sempre aggiornato sulle ultime news e ricette di Benedetta Parodi.

10 Lug 2020

Categoria: Per tipologia

vellutata-di-piselli
Senza categoria, Zuppe

Vellutata di piselli con caprino 

Vellutata di piselli con caprino: sana, gustosa e leggera. Le vellutate infatti in casa mia sono sempre grandi protagoniste… Anche perché si possono fare in tantissimi modi diversi. Ingredienti: 700 g di piselli 2 caprini 2 porri 1 cespo di lattuga 1 fetta di pane…

ciambella-alla-ricotta
Dolci, Le merende

Ciambella alla ricotta 

Ciambella alla ricotta: quando resto in casa mi diverto e rilasso tanto pensando a ricette nuove da sperimentare e poi, da far provare in famiglia o agli amici. Ecco perché mi sono dilettata con questa ciambella alla ricotta. A volte lavorare la ricotta può sembrare…

cucciolini
Biscotti, Dolci

Cucciolini 

I cucciolini sono dei biscotti farciti di panna e gocce di cioccolato che, una volta raffreddati, saranno una merenda perfetta per i vostri bimbi: dei mini-gelati facili e veloci da fare, d’effetto e buonissimi! Ingredienti (per 2 persone) 250 gr di panna fresca 2 cucchiai…

pesto-pistacchi
Pasta e gnocchi

Fusilli al pesto di pistacchi e zucchine 

Basilico, pistacchi e zucchine creano un connubio perfetto, e la menta da quello sprint che non ti aspetti. Questi fusilli al pesto di pistacchi e zucchine sono assolutamente da provare. Ingredienti: 350 gr di fusilli 80 gr di pistacchi 4 zucchine novelle con il fiore…

torta-dei-campioni
Dolci

La torta dei campioni 

La torta dei campioni: l’ho chiamata così perchè è un dolce squisito e pieno di energie grazie soprattutto alla presenza di frutta secca! Ingredienti: 100 g di mix di noci, nocciole e mandorle 100 g di burro 50 g di farina integrale 50 g di…

Crostata al cioccolato di Knam_def
Dolci, Ricette in famiglia

Crostata al cioccolato di Knam 

Oggi vi propongo la crostata al cioccolato di Knam! Ernst Knam è un grande maestro di pasticceria. Non smetterò mai di ringraziarlo per avermi svelato i segreti della sua crostata al cioccolato. Con questa base si possono creare poi molte varianti. La mia preferita è…

insalata-con-uovo-poche
Insalate, Ricette

Insalata con uovo pochè 

Insalata con uovo pochè: un mix di gusti e consistenze, infatti quando il tuorlo si rompe all’interno dell’insalata e incontra i crostini croccanti alla curcuma, questa semplice insalata si trasforma in un vero capolavoro. Ingredienti: Un uovo Una manciata di spinacini novelli 3 ravanelli 2…

vellutata-lattuga-speck
Ricette, Zuppe

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck 

Vellutata di lattuga con stracciatella e speck: questo piatto è perfetto se è caldo ma può essere consumato anche da freddo. Lo speck, con il suo sapore affumicato, dà una marcia in più a questa delicata vellutata. Ingredienti (per quattro persone): 150 g di stracciatella…

torta-di-rose
Dolci

Torta di rose alla cannella 

Siete in cerca di una ricetta dolce che sorprenda tutti in casa? Allora la mia torta di rose alla cannella potrebbe fare al caso vostro! Bella da vedere e buona da mangiare, questa torta è anche molto semplice da fare… Basta un pizzico di pazienza!…

WordPress Theme built by Shufflehound. © 2019 Benedetta Parodi - All rights reserved / Developed by Realize Networks Via Pier Candido Decembrio, 28 - 20137 Milano. P.IVA 06289710961