Iscriviti alla Newsletter

* Rimani sempre aggiornato sulle ultime news e ricette di Benedetta Parodi.

09 Lug 2020

Categoria: Per tipologia

insalata di fragole
Insalate

Insalata di fragole croccante 

Insalata di fragole croccante: Un piatto primaverile/estivo perfetto per delle pause pranzo leggere, colorate e  gustose! Ingredienti: 200 g di insalata 12 fragole 100 g di quartirolo 40 g di noci parmigiano q.b. aceto balsamico q.b. olio EVO sale Procedimento: Per il cono di parmigiano,…

torta-di-riso
Dolci, Ricette

Torta di riso soffiato al cioccolato 

Torta di riso soffiato al cioccolato: la merenda preferita dei bambini! Facilissima da fare e con pochissimi ingredienti! Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 150 g di burro 7 barrette di cioccolato al mou 200 g di riso soffiato praline colorate al cioccolato q.b. Procedimento:…

spaghetti-aglio-olio-rivisitati
Pasta e gnocchi, Ricette

Spaghetti aglio e olio rivisitati 

Il wasabi, piccante e fresco, con gli spaghetti è stata una vera rivelazione! Ingredienti: 2 spicchi d’aglio peperoncino q.b. 1 cucchiaio di wasabi 350 g di spaghetti prezzemolo q.b. olio extravergine d’oliva Procedimento: Rosolare l’aglio con l’olio e il peperoncino. Fare raffreddare un po’ il…

insalata-di-pasta-e-avocado
Insalate, Pasta e gnocchi, Ricette

Insalata di pasta e avocado 

Questa pasta è perfetta per la bella stagione: fresca, golosa e anche sana. L’avocado, poi, è un ingrediente magico… ovunque lo metti sta bene! Ingredienti: 350 g di ditalini rigati 2 avocado piccoli 300 g di pomodorini 1 cipolla di tropea 1/2 limone menta q.b….

frollini-al-cacao
Biscotti, Dolci

Frollini al cacao all’olio 

Frollini al cacao all’olio: davvero buonissimi ed in più la ricetta di questa pasta frolla vi sarà utile per molte preparazioni. Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero 30 g di cacao 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 80 ml di…

crostata-al-cioccolato
Dolci

Crostata al cioccolato e fragole 

Crostata al cioccolato e fragole: una torta davvero deliziosa, la pasta frolla al cioccolato si sposa benissimo con la marmellata di fragole e la frutta fresca sopra fa il resto! Ingredienti: 350 g di frolla all’olio (qui la ricetta) 350 g di marmellata di fragole…

penne-con-speck
Pasta e gnocchi

Penne con speck e ricotta 

L’abbinata della ricotta delicata e dello speck dal sapore deciso rende unica questa pasta. Ingredienti: 400 g di pasta 200 g di speck 200 g di ricotta 70 g di grana basilico q.b. olio EVO sale pepe Procedimento: Lessare la pasta in abbondante acqua bollente…

torta-cocco-e-lime
Dolci

Torta al cocco e lime 

Torta al cocco e lime: un dolce squisito e freschissimo, da servire dopo una cenetta leggera. Ingredienti: 200 g di cocco rapè 150 g di zucchero 120 ml di latte di cocco 80 g di formaggio spalmabile 50 g di farina 3 uova 1 lime…

uova-in-rosso-con-zucchine
Fritti, frittate e frittelle

Uova in rosso con zucchine 

Le uova sono sempre un’alternativa veloce e golosa per un menù dell’ultimo momento: questo piatto per me è una vera coccola. Ingredienti: 2 uova 150 g di passata di pomodoro 2 zucchine piccole 1/2 cipolla basilico q.b. peperoncino q.b. olio EVO q.b. sale q.b. Procedimento: Tritare…

WordPress Theme built by Shufflehound. © 2019 Benedetta Parodi - All rights reserved / Developed by Realize Networks Via Pier Candido Decembrio, 28 - 20137 Milano. P.IVA 06289710961