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29 Set 2020

Categoria: Per tipologia

Dolci

Torta di pesche e yogurt 

Torta di pesche: torta super estiva a base di pesche e yogurt! Non vi preoccupate se le pesche scompaiono nell’impasto, le ritroverete all’interno più deliziose che mai! Ingredienti (per 6 persone): 3 uova 160 g di zucchero semolato 170 g di burro 70 g di…

Happy-Breakfast
Colazione e brunch, Dolci

Happy Breakfast 

Happy Breakfast: questa colazione aiuta ad iniziare la giornata nel migliore dei modi, colorata, fresca e gustosa! Piccolo consiglio: abbinatela con dei waffle e non ve ne pentirete! Ingredienti: Per lo smoothie 240 g di yogurt greco 20 fragole 6 cubetti di ghiaccio Per 4…

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Pasta e gnocchi

Tagliatelle con ragù di pesce 

Tagliatelle con ragù di pesce: per fare il ragù di pesce possono essere utilizzati tantissimi ingredienti diversi, in questa mia versione ho deciso di utilizzare filetti di trota salmonata, filetti di salmone ed acciughe sott’olio. Sono sicura che ve ne innamorerete! Ingredienti (per 3 persone):…

ravioli-orientali
Pasta e gnocchi

Ravioli orientali con gamberi 

Ravioli orientali: li adoro… Non potevo quindi non proporveli. Il ripieno è fatto di carne trita di maiale e gamberi. Sono molto semplici da fare e potete utilizzarli come antipasto o come primo piatto. Assolutamente da provare! Ingredienti (per 6 persone) : 250 g di…

Tempura
Fritti, frittate e frittelle

Tempura di gamberi e verdure 

La tempura è considerata come una frittura più leggera e delicata. Per ottenere una pastella perfetta è importante mescolare la farina (preferibilmente di riso) con acqua fredda. Questo procedimento  meglio se fatto sopra una ciotola piena di cubetti di ghiaccio, in modo che lo shock…

pasta ai 3 peperoni
Pasta e gnocchi

Pasta ai 3 peperoni 

Pasta ai 3 peperoni: Se siete amanti dei peperoni non potete non provare questa ricetta. Molto semplice da realizzare e gustosissima! Ingredienti (per 4 persone) 320 g di paccheri 3 peperoni (1 giallo, 1 rosso e 1 verde) 200 g di robiola menta o basilico…

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