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19 Set 2020

Categoria: Per tipologia

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Dolci

Aracno muffin con cioccolato 

Aracno Muffin: si avvicina Halloween e per le feste dei nostri bambini dobbiamo farci trovare sempre pronti. Ecco quindi dei ragnetti super spaventosi con cioccolato e burro di arachidi, che renderanno il vostro Halloween più dolce e goloso! Gli ingredienti: 75 gr di burro 130…

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Dolci

Tortine di zucca e cannella 

Questa è la tipica ricetta che si cucina in America il giorno di Halloween. Potete fare anche una sola torta utilizzando la stessa quantità di ripieno, ma solo una sfoglia di pasta brisée. Ps: I miei figli mangerebbero queste tortine tutti i giorni dell’anno. Ingredienti…

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Dolci

Donuts al cioccolato bianco 

I Donuts divenuti famosi in tutto il modo grazie alle numerosi film e serie tv americani in cui sono presenti, sono delle morbide e golose ciambelle fritte ricoperte da coloratissime glasse. Consigliati a colazione per iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza! Ingredienti:…

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Dolci

Ciambella al cioccolato 

Ciambella al cioccolato: Mi avete chiesto la ricetta di questa ciambella ed eccola qui. Se avete fretta potete buttare tutti gli ingredienti nel mixer dare una frullata e versare nello stampo imburrato e infarinato. Questione di 5 minuti!!! Ingredienti: 240 g di zucchero 125 g…

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Pasta e gnocchi

Trofie con pesto, pomodorini e stracciatella 

Trofie con pesto, pomodorini e stracciatella: il pesto di basilico è già buono di suo, ma con i pomodorini e un assaggio di stracciatella è super! Ingredienti:  500 g di trofie fresche 150 g di stracciatella  6 pomodorini sale Per il pesto: 60 g di foglie…

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Zuppe

Zuppa autunnale con cavolo nero 

Zuppa autunnale: con l’arrivo dell’autunno e delle prime ondate di freddo, adoro scaldarmi con una  buonissima zuppa calda! Per questa ho usato zucca, cavolo nero, porro e lenticchie rosse. Che dire… Assolutamente da provare! Ingredienti: Un cespo di cavolo nero 400 gr di zucca pulita…

Pane di Castagne
Colazione e brunch, Pane e lievitati, Ricette in famiglia

Pane di Castagne 

Pane di castagne: questo pane è stata una rivelazione! Quando l’ho portato a tavola, nessuno credeva che venisse dal nostro forno: era croccante all’esterno, morbido dentro e meravigliosamente aromatizzato alle castagne. Usando le castagne sottovuoto, è anche facilissimo!  Ingredienti per 8 persone: 300 g di…

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Dolci

Plumcake di Diego 

Plumcake di Diego: mio figlio ne va molto fiero, è uno dei suoi dolci preferiti, soprattutto perché  lo prepariamo insieme, con tanta crema di nocciole. Lui lo adora e ha ragione, perché il risultato finale è davvero buonissimo! Ingredienti (per 6 persone): 150 gr di…

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Salva cena, Torte salate

Quiche di porri e pancetta 

Quiche di porri e pancetta: porro e pancetta sono un abbinamento magico, ottimo anche come condimento per una pasta. Oggi però vi propongo un facile antipasto super ricco e gustoso! Ingredienti (per 6 persone): 1 rotolo di pasta sfoglia 3 porri 150 g di pancetta…

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Dolci

Torta caprese con limone e cioccolato bianco 

Torta caprese con limone e cioccolato bianco: assistendo alle varie prove sotto il tendone di BakeOff Italia, mi è venuta voglia di mettermi ai fornelli per una “prova creativa”! Il risultato? Una torta fresca e gustosa con farina di mandorle, cioccolato bianco e limone. Ingredienti:…

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