Zuppa di lenticchie e riso basmati
Durante il periodo invernale adoro cucinare i legumi che annovero tra i miei piatti preferiti, salutari e gustosi. Preparavo la zuppa di lenticchie e riso basmati ai miei bimbi quando erano molto piccoli e continuo a cucinarla anche adesso, perchè è veloce e saporita! Ingredienti:…
Vellutata light di zucca e carote
La vellutata light di zucca, carote e lenticchie rosse è la mia proposta di oggi! Una ricetta leggera e gustosa, un vero e proprio comfort food (soprattutto di inverno!) e per chi è attento alla linea è anche detox perché ci ho aggiunto un pizzico…
Fusilli di lenticchie con porri
Fusilli di lenticchia con porro e zucchine: una gustosa ed equilibrata alternativa alla classica pasta! Se non l’avete ancora provata, vi consiglio di farlo! Ingredienti: 250 g di fusilli di lenticchie 2 zucchine un porro piccolo olio q.b. sale q.b. 70 g di parmigiano pepe q.b….
