Muffin lamponi e zucchero di canna
Un muffin a colazione renderà più dolce tutta la vostra giornata! Ingredienti: 250 g di zucchero di canna 2 uova 150 g di burro 350 g di farina + q.b. per i lamponi 1 cucchiaino di lievito per dolci cannella in polvere q.b. 200 g…
Frollini al cacao all’olio
Frollini al cacao all’olio: davvero buonissimi ed in più la ricetta di questa pasta frolla vi sarà utile per molte preparazioni. Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero 30 g di cacao 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 80 ml di…
Crostata al cioccolato e fragole
Crostata al cioccolato e fragole: una torta davvero deliziosa, la pasta frolla al cioccolato si sposa benissimo con la marmellata di fragole e la frutta fresca sopra fa il resto! Ingredienti: 350 g di frolla all’olio (qui la ricetta) 350 g di marmellata di fragole…
Torta al cocco e lime
Torta al cocco e lime: un dolce squisito e freschissimo, da servire dopo una cenetta leggera. Ingredienti: 200 g di cocco rapè 150 g di zucchero 120 ml di latte di cocco 80 g di formaggio spalmabile 50 g di farina 3 uova 1 lime…
Torta di matilde super light
Ecco una torta inventata da Matilde, che quando è a dieta non vuole rinunciare al cioccolato. Ingredienti: 300 ml di latte di cocco (oppure latte vaccino) 170 g di farina 150 g di sciroppo d’agave 50 g di cacao 1 bustina di lievito per dolci fragole…
Torta cioccolatino al peperoncino
Questa è la mia ricetta classica della torta cioccolatino, un vero classico a casa mia, rivisitata in chiave piccante. Ingredienti (per 4 persone): 200 g di cioccolato fondente ½ cucchiaino di peperoncino in polvere 200 g di zucchero 200 g di burro 4 uova 4…
Pancake di farinata
Un modo diverso di preparare i pancake, questa infatti è una ricetta facile, veloce e perfetta anche per chi è intollerante al glutine! Ingredienti: 200 g di farina di ceci 50 g di farina di mais fioretto 1 cipolla rossa 1-2 zucchine 2-3 foglie di…
Torta cioccolato al latte e nocciola
Torta cioccolato al latte e nocciola: A casa mia il cioccolato al latte non va per la maggiore. Ma dopo Pasqua quando avanzano le uova, arriva il momento giusto per fare questa deliziosa torta, perfetta per merenda e colazione. Ingredienti: 200 gr di cioccolato al latte…
Torta di mele golden
Nessun dolce eguaglia una buona torta di mele! Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 200 g di burro 1 bustina di vanillina (oppure i semi di 1 bacca di vaniglia) la scorza di 1 limone non trattato 200 g di farina 1 bustina di…
Crostata di nocciole, ricotta e fragole
Un guscio croccante racchiude una crema fresca e profumata di fragole. Ingredienti (per 8 persone): Per la frolla: 300 g di farina 80 g di burro 40 g di zucchero 180 g di crema di nocciole 1 uovo sale Per la farcia: 400 g di…
