biscotti-alla-maionese

Ingredienti

  • 280 g di farina
  • 90 g di burro
  • 80 g di maionese
  • 40 g di zucchero

Biscotti alla maionese

Ho voluto provare questi biscotti più che altro per curiosità, e devo dire che mi hanno conquistato grazie alla loro friabilità e a quel gusto a metà tra il dolce e il salato.

biscotti-alla-maionese

Ingredienti

  • 280 g di farina
  • 90 g di burro
  • 80 g di maionese
  • 40 g di zucchero

Procedimento

Lavorare la maionese con il burro sciolto e lo zucchero. Aggiungere la farina e impastare il tutto con le mani.

Formare dei rotoli di impasto dai quali ricavare delle palline. Adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente con i rebbi di una forchetta.

Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.

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