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25 Ago 2019

Autore: Benedetta

Biscotti, Dolci

Vol-au-vent lamponi e crema di nocciole 

Vol-au-vent lamponi e nutella: forse il dolce più semplice che abbia fatto… Ma non per questo meno buono! Ideale da servire col caffè. Ingredienti (per 4 persone): 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo Crema di nocciole 1 cestino di lamponi 1 cucchiaio di zucchero…

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I piatti unici, Pasta e gnocchi

Spaghetti con capesante 

Spaghetti con capesante: sono un piatto sfizioso e semplice da realizzare. Bottarga, capesante e pomodorini, un mix colorato e gustoso perfetto per l’estate! Ingredienti (per 3 persone): 250 g di spaghetti ai 5 cereali 7 capesante 1 bottarga di muggine 100 g di pomodorini 1…

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Le merende, Per stuzzicare, Ricette in famiglia

Ventaglietti salati 

Ventaglietti salati: Quando preparo una cena mi piace molto curare anche l’aperitivo, che è uno dei momenti più importanti della serata. Quando gli ospiti arrivano, si scambiano le prime chiacchiere e cominciano a rilassarsi, è bello offrire loro qualcosa di goloso come questi ventaglietti. Sono…

Pasta e gnocchi

Spaghetti con alici e pomodorini 

Spaghetti con alici: le alici fresche sono un pesce gustoso e sano. Noi in famiglia ne siamo ghiotti in qualsiasi modo si presentino… Nella piadina alla romagnola, fritte, oppure semplicemente scottate in forno con un po’ di olio, vino e aceto. Ingredienti (per 4 persone):…

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News & Eventi

BakeOff Italia 7 – Si parte! 

Ambientazione anni ’50 per il set del promo ufficiale di BakeOff Italia 2019. Noi giudici,  siamo sempre gli stessi con Damiano Carrara, Erns Knam e Clelia D’Onofrio, ma quest’anno cambia la location: infatti, siamo Arcore, nella bellissima Villa Borromeo d’Adda. Siete pronti?

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Dolci, Dolci al cucchiaio

Cocotte di fragole, albicocche e meringhe 

Cocotte di fragole, albicocche e meringhe: fragole e albicocche sono due dei miei frutti preferiti. Trasformarli in un buonissimo dessert estivo è stato davvero divertente. E posso davvero dirlo: è il dessert perfetto dell’estate. PS: Se volete preparare questo piatto d’inverno, usate le albicocche sciroppate….

rose-golose
I piatti unici, Per stuzzicare

Rose golose con bresaola 

Rose golose: avete un aperitivo con amici e non sapete cosa preparare? Nessun problema, ho io la ricetta che fa al caso vostro! Queste rose golose non solo sono molto semplici da preparare, ma sono anche squisite e carinissime! Ingredienti (per 6 persone): 130 g…

Dolci

Torta di pesche e yogurt 

Torta di pesche: torta super estiva a base di pesche e yogurt! Non vi preoccupate se le pesche scompaiono nell’impasto, le ritroverete all’interno più deliziose che mai! Ingredienti (per 6 persone): 3 uova 160 g di zucchero semolato 170 g di burro 70 g di…

Polpo-alla-curcuma
Etniche

Polpo alla curcuma su crema di lenticchie 

Polpo alla curcuma su crema di lenticchie: perfetto da gustare in ogni momento dell’anno. Questo polpo speziato alla curcuma è un secondo piatto sfizioso che sorprenderà i vostri ospiti! Ingredienti (per 4 persone): 1 polpo di circa 1,2 kg fresco o surgelato 300 g di lenticchie…

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