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09 Dic 2019

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Cous cous Bloody Mary 

A volte dimentico quanto sia buono il cous cous! I miei figli lo adorano e quando lo porto in tavola è sempre una festa. Ci sono tante varianti golose, forse la più semplice è quella con le verdure. Io ad esempio, uso spesso quelle surgelate…

Libri 

Le ricette salvacena (2019) I miei piatti sfiziosi in 15 minuti: oltre 150 ricette da preparare in un quarto d’ora o poco più. Perché, per mangiare bene, non occorre necessariamente avere tanto tempo a disposizione: basta solo un pizzico di organizzazione, fantasia e abilità per...
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La mia storia 

Benedetta Parodi inizia la carriera televisiva come conduttrice di Studio Aperto. Dalla fine del 2008, abbandonata la conduzione del telegiornale, si dedica all'interno dello stesso alla rubrica culinaria Cotto e Mangiato, in puntate di un minuto e mezzo registrate quotidianamente direttamente nella cucina di casa...
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