Brownies cheesecake
Brownies e cheesecake sono due dolci squisiti ma avete mai provato ad unirli? Il risultato è davvero ottimo ed è anche facilissimo da preparare! Ingredienti: per la base: 200 g di cioccolato fondente 130 g di burro 200 g di zucchero 3 uova 80 g…
New York cheesecake
New York Cheesecake: sono anni che preparo questa cheesecake classica e, senza voler peccare di superbia, mi sento di poter dire che è la più buona che io abbia mai assaggiato! Tra l’altro questo dolce l’ho presentato qualche anno fa al cospetto di alcuni dei…
Cheesecake allo yogurt e cioccolato bianco
Questa è una cheesecake da frigo: fresca, buona, sfiziosa e… perfetta per fare bella figura per un compleanno o un’occasione speciale! [sociallocker id=”2250″] Ingredienti (per 6 persone): 360 g di yogurt alla ciliegia 200 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso 100 g…
Benedetta Parodi

Nata ad Alessandria, Benedetta si laurea in Lettere moderne a Milano e diventa giornalista professionista. Ha curato la pagina dello spettacolo di Studio Aperto fino al 2008, anno in cui ha ideato la sua rubrica “Cotto e mangiato”. Dal 2011 al 2013 è stata protagonista indiscussa nelle case degli italiani con “I Menù di Benedetta” su LA7. Nel 2013 inizia la sua avventura con BakeOff Italia e i successivi spin-off BakeOff Celebrity e Junior BakeOff.