Crostata al cioccolato e fragole

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Crostata al cioccolato e fragole: una torta davvero deliziosa, la pasta frolla al cioccolato si sposa benissimo con la marmellata di fragole e la frutta fresca sopra fa il resto!

Torta cioccolato al latte e nocciola

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Torta cioccolato al latte e nocciola: A casa mia il cioccolato al latte non va per la maggiore. Ma dopo Pasqua quando avanzano le uova, arriva il momento giusto per fare questa deliziosa torta, perfetta per merenda e colazione.

Crostata al cioccolato di Knam

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Oggi vi propongo la crostata al cioccolato di Knam!

Ernst Knam è un grande maestro di pasticceria. Non smetterò mai di ringraziarlo per avermi svelato i segreti della sua crostata al cioccolato. Con questa base si possono creare poi molte varianti. La mia preferita è con zenzero candito nella crema e una spolverizzata di fior di sale in superficie.

Create la vostra versione, ma non esagerate. Knam è anche severo!

Crostata al cioccolato e mascarpone

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Basta dare un’occhiata agli ingredienti per capire quanto buona sia questa crostata. Mascarpone, ricotta e cioccolato sono un mix davvero irresistibile!

Aracno muffin con cioccolato

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Aracno Muffin: si avvicina Halloween e per le feste dei nostri bambini dobbiamo farci trovare sempre pronti. Ecco quindi dei ragnetti super spaventosi con cioccolato e burro di arachidi, che renderanno il vostro Halloween più dolce e goloso!

Ciambella al cioccolato

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Ciambella al cioccolato: Mi avete chiesto la ricetta di questa ciambella ed eccola qui. Se avete fretta potete buttare tutti gli ingredienti nel mixer dare una frullata e versare nello stampo imburrato e infarinato. Questione di 5 minuti!!!

Sta arrivando il mio nuovo libro!

Calcio e pepe. Insieme è meglio

«Siamo cresciuti, siamo diventati genitori, abbiamo trovato la nostra via nel lavoro, abbiamo lottato e pianto ma anche riso tantissimo. Perché ormai lo sappiamo da venticinque anni: insieme è meglio!»

In questo libro raccontano a due voci la loro storia, dal primo incontro nel 1996 fino al recente venticinquesimo anniversario di matrimonio. Aneddoti, incontri, viaggi, imprevisti, cambiamenti: Benedetta e Fabio ci fanno entrare nel loro mondo, svelando situazioni esilaranti, momenti felici, l’allegria del ménage famigliare, i traguardi raggiunti ma anche i momenti difficili superati insieme, lasciandoci l’eco di tante emozioni autentiche e di una passione condivisa per il sorriso.