Il Pitburger

Ecco un’alternativa al solito hamburger. Invece del pane, adagiamo la nostra carne sulla piadina e la farciamo con squacquerone, rucola e pomodoro. Una bontà. Questa piadina mi ricorda tanto l’estate. La mangio sempre a Riccione durante le mie vacanze. Quindi un doppio piacere. La golosità di questo fantastico pitburger e il ricordo delle giornate al mare!

ingredienti

carne macinata qb
sale
1 pomodoro
squacquerone qb
1 piadina sfogliata
rucola qb

preparazione

Preparare l’hamburgher e cuocerlo in padella con un filo di olio.
Affettare il pomodoro. Una volta pronto, disporre l’hamburgher sulla piadina, completare con rucola, squacquerone, fette di pomodoro. Riavvolgere la piadina.